Colman´s Mustard Powder hořčičný prášek

Colman´s Mustard Powder 57 g

• dvakrát pomletá hořčičná semínka
• velejemný prášek
• vhodný k dochucení pokrmů, salátu či zálivek nebo majonézy

Colmans hořčičný prášek je vyroben z mletých hořčičných semen. Suchá hořčice sama o sobě nemá žádnou chuť ani vůni. Musí být kombinována s vodou, aby se uvolnil éterický olej, který mu dodá chuť.  Stačí smíchat suchou hořčičnou mouku s čistou vodou a nechat ji 5 až 10 minut odstát, aby se dostavila chuť. Poté můžete přidat další pochutiny, jako je ocet, pivo nebo víno, a upravit tak základní chuť.

Složení: hořčičný prášek

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 2323 kJ /560 kcal, Tuky: 4,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2,3 g, Sacharidy: 1,2 g - z toho cukry: 6,9 g, Bílkoviny: 2,9 g, Sůl: 0,02 g

O výrobci: Importhaus Schenkel, Inkustr. 1-7, 3400 Klosterneuburg

Zde jsou typy na použití hořčičného prášku: 
Vytvořte si klasickou hořčici - Colman's Type Mustard
Smíchejte prášek s vodou pokojové teploty a poté přidejte další přísady podle své chuti. Můžete použít česnek a třeba lák z nakládaných okurek, ocet nebo třeba pivo - to jsou oblíbené ingredience k posílení chuti hořčice.

Vytvořte chutnou hořčičnou Vinaigrette
Suchá hořčice může být skvělou přísadou do mnoha kořenících směsí. Jednou z možností je italská směs. Zahrnuje olej, víno, tymián, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, petržel a hořčičný prášek.

Vytvořte lahodnou hořčičnou omáčku
Colmanův hořčičný prášek lze použít k vytvoření čerstvé hořčičné omáčky, která se výborně hodí k mořským plodům. Většina receptů na hořčičnou omáčku obsahuje následující přísady: hořčičný prášek, majonézu, worcestrovou omáčku, steakovou omáčku, smetanu a sůl.

Vytvořte grilovací hořčičnou marinádu na kuře
Suchá hořčice vám pomůže vytvořit sladkou a kořeněnou kuřecí směs, která je dokonalá. Budete potřebovat mořskou sůl, černý pepř, česnekový prášek, hnědý cukr a hořčičný prášek.