Ducs de Gascogne

Dať si na večeru bažanta sa vám hneď tak nepošťastí. Zverina patrila vždy medzi luxusné jedlo, vy si teraz môžete vychutnať francúzsku terinu z bažantieho mäsa ozvláštnenú tmavými hrozienkami.

Lahodná terina z bravčového mäsa a pečene dochutená korením a Armagnacom. Originálna francúzska receptúra ​​z oblasti Gers bez pridaných farbív alebo konzervačných látok.

Bravčová terina určená pre skutočných gurmánov. Bravčové mäso je doplnené lahodnou šťavou z hľuzovky, zbieraných vo francúzskej oblasti Perigord.

Vynikajúce ako predjedlo na touste, ideálne so suchým vínom. Terina z husacieho mäsa doplnená vynikajúcim francúzskym vínom Colombelle.

Terina z husacieho mäsa a pečene je vytvorená podľa francúzskej receptúry, mäso sa výborne chuťovo dopĺňa s vínom Monbazillac, čo je tradičné sladké víno z Bordeaux. Terina bude na chrumkavom chlebe…

Terina z husacieho mäsa a pečene je vytvorená podľa francúzskej receptúry, mäso sa výborne chuťovo dopĺňa s hľuzovkovou šťavou a kandizovanou hruškami. Terina bude na chrumkavom chlebe as dúškom…

Divoká chuť zveriny tentoraz v podobe nahrubo mletej paštéty (teriny) z Francúzska. Jelenie mäso je skvele doplnené najstarším francúzskym (možno aj celosvetovým) vínnym destilátom.

Kačacia pečeň foie gras zo špeciálne vykrmovaných a chovaných kačíc je francúzskym národným dedičstvom. Čistá a lahodná chuť pečene vás ohromí. Ideálne servírovanie je na rozpečenom bielom toaste.

Kačacia pečeň foie gras zo špeciálne vykrmovaných a chovaných kačíc je francúzskym národným dedičstvom. Čistá a lahodná chuť pečene vás ohromí. hodí sa ideálne na svetlý toast, odporúčame zapíjať…

Kačacia terina sa podľa starodávnej receptúry pripravuje tradične s bielym vínom a šalotkou. Terina sa hodí ako predjedlo, na čerstvom chlebe alebo toastu, doplnená pohárom bieleho vína.

Mäso a pečeň kačíc z francúzskeho chovu sa skvele snúbi s sladkastou chuťou sušených fíg. Terina sa hodí ako predjedlo, na čerstvom chlebe alebo toastu, doplnená pohárom červeného vína.

Klasická francúzska terina z kačacieho mäsa vylepšená pomarančom. Na chrumkavom chlebe as dúškom dobrého červeného vína je to dokonalá večera pre pohodu vo dvojici, alebo s rodinou či priateľmi.

Terina z diviačieho mäsa plná lahodných chutí a kontrastov jemnej a aromatickej chuti mäsa a sladkokyslých brusníc. Výborne sa hodí na krehko hrianky ako predjedlo alebo na posedenie pri víne.

Bravčová terina „L’Authentique Terrine“ je navrhnutá tak, aby potešila vaše zmysly, šikovne kombinuje tie najkvalitnejšie ingrediencie a tradičné kulinárske techniky. Každé sústo vás prenesie do sveta…

Rillettes z mora na gaskonský spôsob. Zmes čerstvého lososa a údeného lososa zabezpečuje intenzívnu chuť, creme fraiche dodáva krémovú chuť. Hlavný tón tejto teriny udáva náznak kandizovaného citróna.…

Máte radi lososa? Zmiešaním klasického lososa s údeným lososom a kandizovaným citrusom vznikla táto lahodná francúzska delikatesa. Na chrumkavom chlebe a s dúškom dobrého bieleho vína je to dokonalá…

Radosť z morských plodov a letnej dovolenky si môžete pripomenúť francúzskou terinou z dvoch morských živočíchov – humra a lososa. Na chrumkavom chlebe as dúškom dobrého bieleho vína je to dokonalá…

Kačacia terina sa tradične pripravuje s bielym vínom a šalotkou podľa starého receptu. Terina je vhodná ako predjedlo na čerstvom chlebe alebo toastoch, ku ktorému sa podáva pohár bieleho vína.

Ochutnajte francúzsku terinu s vôňou rozpečeného chleba, bravčovej paštéty a hríbikov. Odporúčame podávať s bielou bagetou a kúskom šalátu.