Zotter Plnená mliečna čokoláda Pre anjelikov

Výborná fair trade tmavá mliečna bio čokoláda z horského mlieka z tirolských Álp a vysokého podielu kakaa (60 %), striedavo plnená vrstvami ľahkého mandľového a tmavého lieskovoorieškového nugátu (55 %). Ten je navyše rafinovane doplnený chrumkavými kúskami samotných lieskových orieškov.

Zloženie: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, mandle (12 %), lieskové orechy (11 %), sušené plnotučné mlieko, maslo, sušená sladká srvátka, sušené odstredené mlieko, nekryštalizovaný trstinový cukor, emulgátor sojový lecitin, vanilka, škorica, okvetné lístky ruží, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor). Môže obsahovať stopy ďalších orechov, arašidov, vajec a sezamu.
Bez lepku. 
Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 60%. Podiel náplne 55%.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 2398 kJ/578 kcal, Tuky 41 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 19 g, Sacharidy 41 g, z toho cukry 38 g, Bielkoviny 8,7 g, Soľ 0,22 g.

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.